Biocenter a la revista digital etselquemenges.cat

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"Tot xerrant, arribem a les postres i, mentre parlem dels plats i de la carta, la Teresa es mostra orgullosa de tots els cuiners que han passat per la cuina del Biocenter. En destaca un dels últims, en Toni Rodríguez de Lujuria Vegana, que en un any al Biocenter ha deixat empremta i… algunes receptes exquisides de postres veganes. Un exemple és el pastís de pastanaga i tofu que tastem; boníssim i original. Cada dia tenen uns vuit pastissos artesans, cosa que converteix el restaurant en un punt de trobada interessant també a mitja tarda."

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